グルメ|筆者が見つけたベトナム料理店!ベトナムレストランチュックムンについて記事にしてみた!

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ベトナムレスラン/チュックムン

今回は、筆者がランチの時にお世話になっているベトナムレストランについて、初めて食レポのような記事を作成します。見にくかったら、大変申し訳ございません。尚、こちらの記事は店主さんの了承を得て書いております。

もくじ

  1. どのようにこのお店を見つけたのか
  2. ここでしか食べられないメニュー
  3. 美味しい生春巻きと隠し秘伝のタレ
  4. デザートも美味しく頂く
  5. 店主さんはとても勉強熱心
  6. 場所を確認されたい方へ
  7. 記事のまとめ

どのようにこのお店を見つけたのか

以前こちらのお店は、別のお店(手話カフェ)が入っていました。一度そのお店に入ったことがあり、この場所の存在を知っていました。そして、新たにできたお店がお昼に非常にお世話になっているこのお店です。

筆者が夜の散歩をする時にちょうどこのお店の前を通ると、フォーの麺が大盛りにできると書いてありました。大盛りに目がない筆者は、その次の日のお昼に絶対このお店行ってやろうと、心に決め込んでいました。

ここでしか食べられないメニュー

こちらは、ちゃんぽんの汁にフォーが入っているそうで、こちらでしか食べられないフォーなのだそうです。ちゃんぽんのスープにフォーを入れたらなかなか美味しかったそうで、こちらのメニューが生まれたそうです。

また、店主の娘さんはこの牛フォーちゃんぽんが好きなんだそうです。筆者も同じく食べてみましたが、フォーの麺だからか胃もたれすることなく食べられました。因みに筆者の牛フォーは、フォー麺が600g入ってます。

フォーの場合は、600gと900gの麺が大盛りが無料です!

こちらは、混ぜビーフンというメニューです。珍しいところは、ビーフンの上にナッツがのっているところです。本場のベトナムでは、ナッツがのっているんだそうです。油を一切使っていなそうで、女性でも難なく食べられます。

ビーフンの大盛りの場合、プラス料金で大盛りにできます!

こちらは、ランチの主なメニュー表です。筆者の場合、ランチメニューしか食べたことがありません。しかし、これだけメニューはあるので全メニュー制覇することが、現在の筆者の目標になりつつあります。

美味しい生春巻きと隠し秘伝のタレ

秘伝のタレは購入可能!

ここまで写真を見ていただいて、気づかれた方もいらっしゃるかもしれません。それは筆者が食べていたものに、何かタレがかかっていたことです。そのタレの秘密は、この店秘伝の特製味噌ダレと美味いチリソースにあります。

また、隣のベトナムコーヒーはミルクや砂糖が最初から入っていて、ブラックが苦手な方でも飲めるようになっているんだそうです。筆者も購入したので、後ほどこのブログの中で、コーヒーのレビューもしたいと思っています。

実はこのタレ、この店の店主のお手製です!

こちらは、追加料金を支払うと食べることができる、こちらも店主さんお手製の生春巻きです。こちらの春巻きは、鶏肉やエビが豪快に入っていてそれが2本もついてきます。たくさん食べる方は、絶対こちらも頼んでください。

エビアレルギーの方は、注意が必要です!

デザートも美味しく頂く

写真左側は、ベトナムでは夏バテ防止によく食べられると店主は教えてくれました。もやし豆のデザートだと言っていた気がしますが、自信がないので確認してみます。右のデザートは、白ごまのデザートです。

どちらも、とても舌触りがよくて優しいお味です!

店主さんはとても勉強熱心

こちらの店主さんは、一時期ベトナムで料理の勉強をされていたのでベトナム語がとてもお上手です。それだけではなく、英語や手話でお客様と話したいと一生懸命YouTubeで勉強しているとおっしゃってました。

筆者も、とても見習いたい行動です!

場所を確認されたい方へ

食べログはこちらから!

所在地: 〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代2丁目22−5

営業時間 お昼/11:30~15:00 夕方/18:00~21:00

電話: 092-643-6222

記事のまとめ

美味しいものを食べたら、体も心もポカポカになって午後からの仕事も頑張れます。今私が仕事を頑張っていられるのも、おそらくこの食事も影響していると思います。筆者がこちらで食事しだしてから、お通じがよくなりました。

近場の方は是非、来店してみてくださいね!

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6件のコメント

  • 九州ラーメンで育ちましたので、ベトナムで最初フォー食べた時薄味って感じがしました(笑)
    奇遇ですが、先ほどブログでチェンマイの濃厚カレーラーメンをアップしたばかりです(笑)

    • tropideres様

      私は、県外のラーメンと九州のラーメンってなんとなく違うって認識です!
      九州といったら豚骨ラーメンですよね!
      あの匂い、大好きです!

      海外のラーメンってどうなんでしょう><
      全く想像もつかないです><

  • 長浜ラーメンと筑後のラーメンはちょっと違うし、熊本ラーメンとはまた違うけど、九州ラーメンは理屈抜きにうまい🍴😆✨

    • tropideres様

      やっぱりそうですよね!
      九州のなんならソールフードくらいあります!

      なんだか、太るの承知で今からラーメン食べたくなりました(笑)
      ちょっとコンビニまでラーメン買いに走ってきます(笑)

  • 僕は毎日早足ウォーキングをやってますよ🎵

    • ウォーキングいいですよね!
      私の場合、仕事を終えて夕方なことが多いです!

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